Склад
- 200 г макаронних виробів «Так як любиш»
- 250 г копченого лосося
- розмарин
- чорний мелений перець
- сік пол. лимона
- цибулина сер. розміру
- 200 мл вершків 30%
- орегано
- сіль
- 3 жовтки
- 2 жм. свіжого листя шпинату
Приготування:
Увага! За півгодини до приготування страви копчений лосось поріжте на невеликі шматочки, посипте розмарином і чорним перцем, полийте соком половини лимона і поставте в холодильник.
1. Відварітьпенне, згідно з часом приготування зазначеним на упаковці.Під час проціджування залишіть трохи води.
2. Обсмажте цибулюна невеликій кількості олії.
3. Змішайте вершки з орегано, сіллю і жовтками.
4. Додайте макарони з водою, що залишилася, на пательню з цибулею, далі – додайте лосось зі спеціями та змішайте все з вершковим соусом.
5. В кінці додайте листя свіжого шпинату. Прогрійте страву, постійно помішуючи, поки не випарується зайва вода і соус не загусне.
6. Страву подавайте теплою до столу. Смачного!
