Polmak - Tak, jak lubię

Tak, jak lubię

Wybite jaja, czyli masa jajeczna pasteryzowana

Wybite jaja, czyli masa jajeczna pasteryzowana

Są to płynne białka i żółtka wybite ze świeżych jaj, pozbawione drobnoustrojów. Proces pasteryzacji zabezpiecza przed możliwością wystąpienia np. bakterii pałeczek sarmonelli.